La recette de mes naans au fromage
J'en ai fais et refais, j'ai posté une photo sur facebook et on m'innonde de mails, posts et cie pour savoir ma recette..
Bah la voilà =)
300 gr de farine
1 sachet de levure
un peu d'eau chaude
1 pot de yaourt nature ou 125 gr de fromage blanc
2 oeufs
2 cuillères à soupe d'huile
2 grosses pincées de sel
12 portions de vache qui rit (ou équivalent)
Dans un saladier mélanger la farine, les oeufs, le yaourt, le sel et l'huile. Bien mélanger. Délayer le sachet de levure avec un peu d'eau chaude et ajouter ce mélange à la préparation.
Bien mélanger jusqu’à obtenir une boule bien lisse. Si la pâte colle ajouter de la farine.Si au contraire elle est granuleuse ou se sépare en petites boulettes rajouter de l'eau chaude. Selon la température de la pièce et l'humidité vous serez amené à rectifier votre pâte que l'on soit en été ou en hiver la préparation de la pâte peut changer. La pâte doit être bien lisse et facile à travailler. Il faut la pétrir pendant 10 minutes. Puis on laisse reposer pendant 3-4 heures.
Perso j'ai laissé 3h et c’était déjà bien.
Préchauffez votre four a 280 degrés pendant 15 minutes. Pendant ce temps retirez les portions de fromage de leur emballage (le truc chiant de la recette) et formez avec chaque portion une boule. Cela permettra de mieux disposer le fromage sur le naan.
Reprenez votre boule qui a levé. Faites des petits tas de pâte, selon le nombre de naans que vous désirez. Pour cette préparation j'en ai fais 12 tout pile.
Étalez chaque boulette de pâte avec un rouleau, en pâte fine. Poser au centre une boulette de fromage. Refermez en rond ou en triangle comme vous le souhaitez. Passez le rouleau de manière a rendre le naan assez fin, car il lèvera en cuisson. Si vous le souhaitez vous pouvez repasser plusieurs fois le rouleau en rabattant la pate dessus à chaque fois (comme pour une pâte feuilletée) cela créera des stries de fromages dans le naan.
Posez un papier cuisson ou alu dans une plaque posez vos naans et enfournez.
Selon le four entre 5 et 10 minutes. Retournez à mi cuisson.
On peut accompagner les naans au fromage de salade.
et c'est super bonnn !
Le son d'avoine et de blé
Depuis que mes problèmes de santé sont apparus, je ne peux plus me nourrir normalement et ma vie est comme ralentie par tous mes symptomes permanents.
Je ne comptais même plus les nombreux médicaments que je devais avaler chaque jour.. Et qui me rendaient eux aussi malade.
J'ai finalement découvert un truc qui me permet de manger sans avoir à le regretter ensuite.
Le son d'avoine et de blé !
Le son est en fait l'enveloppe de la céréale, moins grasse, contenant tous les minéraux et pas mal de protéines. Du coup, comme je ne mange pas de viande mes besoins en protéines sont complets et miracle ce produit a également un impact non négligeable sur les intestins et le transit. Du moins si on ne souffre pas d'intolérance, bien sur.
J'ai donc commencé à en utiliser par petites touches, dans mon yaourt par exemple, puis j'ai fais du porridge, des galettes, du pain et tout est vraiment très bon, c'est comme si je re découvrais le gout de ce que je mange.
Avis donc à ceux qui souffre comme moi de maladies du colôn, ou du transit ou des intestins, testez !
Yesssss !
Moui je dors pas, a vrai dire je me suis effondrée en rentrant de l'école l'archivage de bouquin et la mise en place de la bibliothèque ont eus raison de moi lol
La news du jour c'est qu'on a reservé les vacannnnces !
1 semaine dans le sud tout d'abord. Chez Romain plus précisément, avec passage chez ses parents (qui ont une villa) et donc jaccuzi, piscine privée et j'en passe au programme. Moi tout ce que je demandais c'était un barbecue donc là c'est un peu le rêve !
Palme et compagnie à prévoir pour la plongée aussi. Moi qui nage comme un fer à repasser ça me fais un peu peur bien que Roro affirme que la nage et la plongée ça n'a rien à voir...On verra bien !
D'autres choses en prévisions, petit séjour dans les cabanes natures d'Halluin. J'avais déja voulu tester l'an dernier, reservé même mais j'ai annulé pour cause de mauvais temps... Je prie donc pour que cette année on ai au moins un minimum de soleil, sinon j'en connais deux qui seront super déçus. Un parc d'attraction (merci le CE) et toujours mes balades dans les bois que j'affectionne tant.
Et j'ai aussi un voyage en Turquie à placer, vu que j'ai gagné un voyage d'une semaine dans un 5 étoiel tout compris je vais pas me priver !!!! D'ailleurs au début je pensais que c'était une connerie mais quand j'ai eu les papiers ahh bah non finalement *smile*
Reprise aujourd'hui pour les loulous, Valentin a perdu une dent et saura vendredi si il passe en CE1 ce qui sur vu la moyenn qu'il a (18.45) eh bah devinez quoi, il flippe...Oui il a peur de redoubler... Non mais sérieusement...
La grande tout roule aussi, le passage en cinquième se fera je n'en doute pas. Elle part la semaine prochaine en Angleterre, à Sandwich et Canterbury. Je vais croiser les doigts pour le soleil.. Quoique l'an dernier quand j'y suis allé, j'ai eu un super temps !
Ah oui et puis le nain a giglé !Bon on s'est laché sur facebook j'avoue. En même temps oui je suis contente !!!!
Allez, à plus les gens, direction mon liiiit !
Retour de vacances- Rayman Origins
Une semaine semblant de rien ça passe très vite, surtout quand on est en VACANNNCES !
Le beau temps n'a pas vraiment été de la partie, mais nous avons su gérer au mieux ^^
Au programme donc des ballades au Fort louis, un séjour à la campagne avec les poussins, la naissance de Zoé le petit chevreau, Valentin emerveillé devant les oeufs qui apparaissent le matin dans le poulailler, les parties de Cranium (je vous recommande ce jeu il est excellent !) la rencontre (enfin) avec la petite Lili etc...
La prochaine découverte sera pour Domino quand il découvrira ma nouvelle poubelle automatique xD Il faut dire que le matou aime jouer avec la poubelle à battant de Chloé, ce qui a valu d'ailleurs une vidéo sur youtube, du coup je me demande comment il réagira...
Sinon, rien à voir, mon côté geekette ressort, je tiens à parler d'un jeu que j'ai trouvé absolument magnifique; Rayman origins.
En effet un beau jour je croise mon antho qui part carton sous le bras revendre quelques jeux ps3, et qui me propose de regarder et prendre le ou les jeux qui me plaisent. Bing, je choisis Rayman origins, étant fan du bonhomme sans bras depuis ses débuts sur playstation *nostalgie*.
J'avais été déçue des derniers opus, le passage à la 3D était selon moi detestable. J'étais donc ravie de voir que dans Rayman Origins on revenait aux sources avec la traditionnelle 2D. Une maniabilité exceptionnelle, genre du Mario mais en 10 fois mieux.
Des niveaux très colorés, très jolis, des musiques tout aussi sympa, pas répétitives du tout (et croyez moi coté musiques de jeux je suis très suscéptible !).
Le jeu est certe facile, mais certains niveaux s'avèrent tout de même un peu plus ardus. Pour les plus passionnés on peut même refaire les niveaux avec des records afin d'obtenir des médailles (finir un niveau en moins 1.50 mn c'est pas toujours évident ^^)
Bon par contre côté histoire zéro, il n'y en a pas vraiment. Si mario on sait qu'il se démène de monde en monde pour récupérer la gourdasse de peach ici on sait même pas pourquoi on se démène..Mais bon, les fans s'en foutent et se démènent quand même !!
Ce jeu est donc mon grand chouchou du moment, en esperant un nouvel opus bientôt...
Blog scrap
Ce blog est personnel, j'y ai toujours noté mes joies, mes peines, mes coups de coeurs et aussi mes créations de scrap. Aussi ai je décidé de créer un blog exclusivement reservé au scrap, qui s'appelle "au gré du scrap" que vous pouvez trouver ICI.
A noter que j'ai eu le plaisir de voir mon nom apparaitre sur le site de la scraposphère, en effet j'ai gagné le remboursement de ma dernière commande de tampons. Le site organisait un concours "remboursement à 100% toutes les 5 commandes" et j'ai gagné sans même le faire exprès, ni connaitre ce fameux jeu lol.
C'est les vacances, le projet étant de réussir à contenir deux gamins survoltés par un temps merdique à grand renfort de jeux de société, de wii, de DS, de lecture, de DVD et d'ateliers créatifs. Ce n''est pas toujours aisé, et on en est qu'au deuxième jour...
J'espère simplement qu'on aura un peu de beau temps la semaine prochaine vu qu'on part camper et que le barbecue est prévu !
A plus dans le bus !
Les enfants surdoués pour les nuls
Tel est le titre du bouquin que je pourrai parfaitement publier un de ces jours.
Alors je vous vois venir avec vos "mais c'est genial au contraire" "pas de souci pour les notes et les devoirs"
Oui en effet, je dois bien avouer que j'ai pas de souci de ce coté là, l'école il adore, les devoirs il les fais directement en rentrant et je suis presque obligée de hurler pour qu'il se décolle de ses cahiers pour le faire gouter..
Mais les gens, il y a plein d'autres choses pour lesquels avoir un enfant surdoué est difficile.
L'école tiens parlons en: ils ont bien vu qu'il s'ennuyait ferme, vu qi'il sait déjà lire, écrire et compter, donc on 'ma proposé de lui faire sauter des classes. Sauf que mon loulou, bah il veut pas et moi non plus. Il veut être avec ses camarades (les mêmes depuis la maternelle), et je ne veux pas qu'il sente différent, et encore moins qu'il se ente puni. Car pour lui le séparer de ses copains et de sa maitresse qu'il adore, c'est une punition.
A côté de ça il y a le corps enseignant. J'ai du bol sa maitresse n'est pas une nouillasse, on s'entend très bien et elle m'a expliqué comment elle allait faire travailler Val. Comme il travaille très vite et qu'une fois fini il s'ennuit et du coup parle à ses camarades et les déconcentres, elle lui prépare du travaille en plus. Au début elle lui donnait des coloriages mais il disait qu'il ne venait pas à l'écoler pour barbouiller, donc du travail.
Je récupère donc un loulou assez fatigué à 16h30 mais heureux car il a pu faire 4 pages de travail en plus par rapport aux autres. Parfois je lis de la detresse dans le regard de la pauvre maitresse, qui m'avoue qu'il pose parfois beaucoup de question du genre "le nucléaire c'est quoi ? comment ça fonctionne ?". D'ailleurs vendredi il avait un stage de secourisme et il a soulé les pompiers pendant une plombe mdr
Il est curieux, il veut tout savoir tout apprendre, il sait déja comment utiliser wikipedia et internet, il a voulu une encyclopédie qu'il dévore tout le temps et me pose parfois des questions à 7h du matin au reveil, questions auxquelles soit j'ai pas la réponse, soit j'ai pas envie de répondre. Ce qui est parfois enervant, et pire je me sens idiote de ne pas savoir répondre à un enfant de 6 ans...
Bon et puis hier je l'ai vu dans sa chambre en train d'apprendre à faire des divisions, tout seul. Et ça je vous jure c'est flippant.
A coté de ça il y a des trucs sympa, pas besoind e lui parler comme un bébé, il comprend tout très vite même le second degrès. C'est un vrai petit clown, d'ailleurs lors de la pièce de thétre il y a quelques semaines il a eu le rôle principal, tous les profs ont été emballés et m'ont même recommandé de l'inscrire au théatre.
Finalement à vivre avec un enfant comme ça on a tendance à oublier son age réel et lui parler comme un adulte. Heureusement, il aime aussi des choses de son âge. Passioné de Cars, de voitures, de jeux de voitures, de puzzles, de wii et de yoshis, il évolue dans un monde encore enfantin, et ça me rassure, je pense que lui aussi.
L'autre souci quand on a un enfant surdoué c'est justement les autres enfants.Avec ceux de sa classe il s'entend bien vu qu'il les connais depuis des années. Mais quand on va chez des amis, ou qu'il soit en contact avec des enfants qu'il ne connait pas c'est la grosse galère. Il leur pose un tas de questions, s'ennuie, et du coup viens vers moi. Quand je lui demande pourquoi il ne joue pas avec la petite fille ou le petit garçon il répond qu'il ou elle n'est pas intéressant(e). Ca c'est fait.
Avec sa grande soeur, ça pose parfois problème aussi. Ils s'entendent bien dans l'ensemble mais toujours en train de se chamailler pour des bétises. Et la grande a tendance aussi à se sentir inférieure. Exemple elle a eue son bulletin de note cette semaine avec un 15.5 de moyenne. Je la félicite c'est très bien elle n'a pas eue de baisse au second trimestre. elle reconnait être contente mais me parle d'une chose seulement, la moyenne de son frère. Aura t il encore 19 de moyenne ?
Je lui demande ce qu'il y a et en gros elle a du mal à accepter qu'il soit si doué, que tout soit si facile pour lui avec qu'elle travaille énormément pour se maintenir en tête. Ce que je comprends parfaitement, mais je peux rien y changer :/
Alors vous voyez vivre avec un enfant surdoué n'a rien d'évident...
Un message de la femme invisible.
Scusez l'absence, notez que je suis absente TOTALEMENT, d'ailleurs j'ai du réfléchir longuement pour me rappeler de la dernière personne à qui j'ai parlé et quand.. il y a un mois au memphis café.Cela en dit long sur ma vie actuellement; néant, douleur et re néant derrière.
La fac m'ayant fais comprendre que j'étais mignonne mais qu'ils n'aimaient pas trop les étudiants malades, j'ai du abandonner mes cours, à mon grand regret. Finalement ceux qui disaient que je me casserai la gueule avaient raison, sabrez donc le champagne.
En attendant, je bouquine, et vu que j'ai du temps à revendre, j'ai également repris mes activités de geekette. Non je n'ai pas encore remis Guild Wars sur mon pc, mais notez j'y ai pensé (et alors là c'est sur je peux dire adieu à ma vie). Non je reste dans la normalité avec roco loco 1 et 2, little big planet (le tout sur psp) et plus récemment rayman origins sur ps3 qui est très joli.
voili voilou, rien de bien neuf en somme,
à plus dans le bus !
Un petit coucou en passant,
je suis peu présente en ce moment et j'en suis désolée...
Mais bon on se laisse pas abattre comme dirait l'autre et on garde le moral.
Préparation de paques, entre les chocolats mais aussi les cartes à envoyer, pas mal de chose à fignoler donc.
Et puis je m'apprete à etre tata jeudi matin (la joie de la césarienne programmée), j'avais dis que la poussinette serait là pour paques on me crois jamais !!
on croise les doigts en attendant les classements des loulous, et en attendant une reprise du cours de ma vie je geek, jejoue a assassin's screed, je finis roco loco 2, je pulvérise les records a mario kart 7 et finalement je replonge en plein comme début 2008, plus de vie sociale, plus d'amis, plus rien ni personne à part moi, mes livres et mes scraps, mes consoles.
Quand je disais que j'étais pas faites pour avoir des amis, j'avais raison une fois de plus ! je suis pas comme tout le monde, je ne peux pas etre comme tout le monde et je n'ai pas les mêmes rapports que tout le monde...
Alors quand on est différent, on reste dans son coin.
Et on dégaine sa psp.
moi, F, 31 ans et rousse
Je suis rousse.
Je l'ai longtemps passé sous silence, mais lorsque je suis née, j'étais auburn, pas le petit reflet léger, non le bon gros auburn. Mes parents étaient un peu apaisé lorsque vers 4 mois j'ai perdu quasiment tous mes cheveux et qu'ils ont repoussé en moins roux.
Je n'ai pas souffert des colibets et autres "les roux ça pue", vu que je ne suis pas rousse carotte. Avec les années, mes reflets sont devenus de plus en plus visibles, surtout l'été. On a alors commencé à me poser des questions "tu as fais une couleur ?" "dis donc ça te va bien le roux!" et j'ai commencé à vraiment assimiler, que oui, je suis rousse. Même auburn léger, même si ca se voit surtout quand il y a du soleil, je n'en reste pas moins rousse, avec ma peau blanche et mes taches de rousseur l'été.
Récemment j'ai décidé d'assumer pleinement ma couleur, allant même jusqu'à l'accentuer. J'ai donc fais une coloration auburn bien tape à l'oeil, et en 15 minutes je suis passé de un peu rousse à rousse qui s'assume.
Les premières reflexions "ca te va bien, ca fait resortir tes yeux, ta bouche, tes narines..." et peu à peu mes proches m'ont demandé si ça changeait quelque chose. Sur le coup, je dis que non, ca n'a rien changé du tout, on ne m'a pas lapidé sur la place du marché.
Sauf qu'en y reflechissant bien, j'ai réalisé que oui, ça changeait un peu les choses; premier effet kiss cool, les hommes me regardent dans la rue. Je ne dis pas qu'on ne me regardais jamais avant, c'est faux mais depuis que je suis rousse, j'ai l'impression que ça attire le regard.
Autre changement, en revendiquant mon auburn, les gens ont déormais une autre image de moi "tu as confiance en toi, t'as pas de problèmes toi.." bah ouai tiens, genre je me teins les cheveux et tous mes problèmes disparaissent (non ça c'est ce qu'on se dit pile au moment ou on fait du shopping "faut que j'achète cette veste, ma vie va changer")
En me renseignant, j'ai découvert qu'il y avait un site sur les rousses, appelé Roussitude, qu'il y a eu un livre dont le titre est " pourvu qu'elle soit rousse" et même un film "notre jour viendra" de Romain Gavras, qui parle avec beaucoup d'ironie et de second degrès d'une invasion terrible de roux.
Et mince je voulais m'affirmer en fait j'ai juste suivi un effet de mode !!
Enfin je m'en fou, je suis rousse et ranafout !!
Triste jour..
J'ai appris hier matin le décès d'un copain d'enfance.
J'étais amie avec sa grande soeur, mais à force de passer du temps chez eux, j'ai appris à connaître G. Je me souviens d'un gamin plein de vie, qui courait partout et adorait embéter les filles...
Un pro de la gameboy qui avait fini en un temps record Mario land (eh ouai, ça date !)
J'aurai une pensée pour lui jeudi.
Bye Gillian..
